〝 カラダが喜ぶいなり寿司 〟をテーマに。

古くは江戸時代から人気があったとされるいなり寿司を、

【しがらみ無く自由。転じて、考え方や行動が何物にもとらわれず、 自由でのびのびしていること】

という融通無碍の考え方で、型に囚われない新時代のいなり寿司を独自開発。

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いなりの油揚げは、ふわふわと柔らかい《横山食品》を使用。

油抜きした油揚げに、砂糖を使わず甘酒と鰹出汁で煮込み、身体に優しい甘味に。

 

お米は冷めても美味しい〝山形県産つや姫〟に、しゃり酢には旨みの強い赤酢と甘酒を使用。

そぼろいなり寿司（国産の鶏、牛、豚、その他ジビエ） 季節野菜のいなり寿司など、

バリエーション豊かな新感覚のいなり寿司です。

(※酢や醤油に含まれている以外に、砂糖と塩は使っておりません。 )​​​

 ⬛︎お問い合わせ◼️

070-2350-5861

詳細に関しては公式Instagramをご覧ください。

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​ 《メニュー》

・いなり寿司　8種セット 　　 　1500円

・肉いなり4種セット　　　　　　800円

・旬菜いなり４種セット　　　　　700円

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・トリュフセット（４つ入り）1,200円

（和牛そぼろ、卵黄醤油漬けの２種入り​​​）

 

・和牛と大山鶏のそぼろ寿司　　1,200円

・大山鶏のミニそぼろ寿司　　　700円

・和牛のミニそぼろ寿司　　　　800円

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​・贈答用オリジナル紙袋　　　　　200円 

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